Про країну

Болгарія – одна з мальовничих країн Балканского півострова. Довгий час Болгарія знаходилась під правлінням Османської імперії, що безперечно залишило свій відбиток на країні.

Країна багата культурними та історичними пам'ятками. Курорти створюють прекрасні умови для відпочинку і безмежні можливості для розваг. Природа унікальна і мальовнича - красиві піщані пляжі Чорного моря і чудові гірськолижні курорти.

Найвідоміші морські курорти: Золоті Піски, Сонячний Берег, Поморіє, Несебр, Албена і Созополь, а найвідоміші гірські курорти: Пампорово, Бансько і Боровець.

Найбільш популярними екскурсійними напрямками і відвідуваними об'єктами є:

Собор Олександра Невського в Софії - велична архітектурна споруда, у яка поміщає до 5000 прихожан. Закладено в 1882 році, під час Другої світової війни був зруйнований, після реконструйований в первозданному вигляді. Собор прикрашений 270 фресками, налічує 100 ікон;

Собор Святої Софії в Софії - діючий православний храм зведений в IV столітті. В кінці ХХ століття в ході відновлювальних робіт на території були виявлені давньоримські катакомби;

Старе місто Несебр - скарб архітектури Болгарії з тисячолітньою історією, а з 1956 року - місто-музей. Об'єкт спадщини ЮНЕСКО. Займає півострів поблизу Бургаса, частина старого міста затоплена морем;

Рильський чоловічий монастир в горах недалеко від Софії - головна святиня країни. Входить в список об'єктів ЮНЕСКО;

Монастир Аладжа в Варні - найстаріша пам'ятка країни. Заснований приблизно в IV столітті, монастир висічений в практично прямовисній скелі і важкодоступний. Відкрито для відвідувань сезонно - з травня по жовтень;

Фортеця Царевец у Велико-Тирново - історико-архітектурний пам'ятник і одночасно готель високого класу. У програму відвідування входить аудіовізуальний шоу «Світло і звук», пропонуються комфортабельні невеликі номери готелю;

Палац королеви Марії - Балчик - історико-архітектурний пам'ятник на чорноморському узбережжі;

Римський Амфітеатр в Пловдиві - за легендою, зведений імператором Трояном в середині ІІ століття нашої ери. Сьогодні є частиною музею під відкритим небом - Старий Пловдів;

Місто-заповідник в Велико-Тирново - літературний і архітектурний центр країни. До XIV століття мав безліч пам'ятників зодчества і архітектури, у 1393 році був спалений турками. Гордість міста - Патріарший Собор Вознесіння і церква Святих Петра і Павла;

Бачковский монастир - Бачково - був заснований в ХІ столітті. Після руйнування турками в XV столітті, відновлювався майже 100 років. Святиня - храм Святої Трійці;

Мечеть Джума в Пловдиві - споруджена в 1364 Гожда на місці кафедрального собору Св. Петки Тирновськой, після підкорення міста турками. Діюча мечеть прикрашена цитатами з Корану.

Кухня:

Основу болгарської кухні складають численні страви з овочів, удосталь білого хліба і свіжих фруктів. Гарячу їжу болгари їдять двічі на день: на обід і вечерю. Поширені кисломолочні продукти. Вважають, що саме вони сприяють болгарському довголіттю. З молока овець у гірських долинах Болгарії готують сир кашкавал.

З перших страв рекомендуємо спробувати таратор — холодний суп з йогурту, огірків, часнику і тертих горіхів.

Одією з найпопулярніших м'ясних страв в Болгарії — мусака — картопля, запечена шарами з сиром, м'ясом, яйцями й іншими компонентами. У мусаку кладуть також помідори або перець. Практично в усіх ресторанах Болгарії подають кебапче — короткі м'ясні ковбаски, присмажені на сковороді або в духовці.

Суть болгарської кухні добре передає гювеч — овочі з шматками баранини, запечені в духовці.

Баніца— несолодке листкове тісто, перекладене солоним сиром, який зветься «сірене», а також м'ясом або шпинатом. Баніци продають у закладах швидкого харчування. Варіанти її наповнення можна вибирати на місці.

У Болгарії багато вин. У деяких крамничках вино продають на розлив, і його ціна значно нижча, ніж в пляшках.

Також одним із символів Болгарії – є троянда. Країна займає одне із провідних місць у світі з виготовлення трояндового масла та різної продукції на основі пелюстків троянд.

Ще один цікавий факт про Болгарія – це одна із трьох країн де грають на волинці, інщі дві це Шотландія та Ірландія.

Отже, так чим же так цікава Болгарія для українців (в т.ч. для чернівчан):

-Відстань: Болгарія одна з найближчих країн для морського та гірськолижного відпочинку;

-Ціна - це один з найбюджетніших напрямків відпочинку;

-Піщані пляжі та захід в море, що чудово підійде для сімейного відпочинку з дітками;

-Готельна база для будь якого клієнта: від апартаментів до 5 зіркових готелів;

-Майже відсутній мовний бар’єр та ін.